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家常香辣虾

1、准备料酒、盐、花椒、干辣椒、姜片、蒜; 2、把虾洗净,剔除虾线,用料酒、盐将虾腌15-30分钟; 3、锅里下油,烧至七成熟,将腌好的虾放入(虾可裹干淀粉,也可不要,根据个人口味喜好),炸成金黄色,捞出; 4、如果要虾皮更脆更好吃,可再...

用料 主料 海虾 600g 辅料 油2汤匙 生姜4片 郫县豆瓣酱1汤匙 小葱3根 干辣椒3个 大蒜3瓣 料酒2汤匙 白芝麻2克 香菜3根 白糖5克 步骤 1 海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线 步骤 2 之后倒入料酒腌制半小时 步骤 3 准备调料( 干辣...

家常香辣虾是一道简单的家常菜,主要原料是虾。是配以姜丝、辣椒丝等制作而成的一道美食。

主料 活虾(1斤2两左右),土豆100g,冬笋50g,西芹适量,大葱蟹酱,蟹油适量,味精5g,鸡精3g,白糖5g,干辣椒5个。 做法 1、把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。 2、把活虾要清洗干净,然后在每一只...

香辣虾的做法 1. 海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线 2. 之后倒入料酒腌制半小时 3. 准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花) 4. 热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香 5. 倒入虾反复煸炒至虾全部变色 6. ...

香辣虾 材料 大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许,生抽适量、植物油适量。 做法 1、大虾剔去泥肠等,洗净控干; 2、大蒜、生姜切片,大葱切丝; 3、锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒...

食材 主料 虾 100g 年糕 100g 辅料 油 适量 糖 适量 老抽 适量 料酒 适量 郫县豆酱 适量 醋 适量 青椒 适量 红椒 适量 葱 适量 姜 适量 步骤 1.先将虾洗净,虾尾背部剪一刀,去沙线。一方面干净,另一方面烧的时候比较入味。不在乎或嫌麻烦的这...

香辣虾的做法 1. 海虾洗净后剪去虾须,用牙签在倒数第二节处挑出虾线 2. 之后倒入料酒腌制半小时 3. 准备调料(干辣椒,生姜片,大蒜,白芝麻,郫县豆瓣酱,葱花) 4. 热锅倒入油,油温5分热下生姜和大蒜爆香 5. 倒入虾反复煸炒至虾全部变色 6. ...

香辣脆皮虾的做法 1、青红椒切好,蒜、香葱切末。 2、鲜虾在背上切一刀去掉虾线,稍微卷成个虾球状,倒入料酒,淀粉。 3、抓均匀。 4、锅中倒入比烧菜放的油稍多些,加入鲜虾,翻炒至脆皮,捞出。 5、另起锅倒入香葱蒜末炒香。 6、加入郫县豆瓣...

用料: 虾:500克香菜土豆花生水芹李锦记四川麻辣酱:25克姜蒜干辣椒花椒料酒:少许 步骤: 1 虾去头同时顺势将肠线抽出洗净,用盐、料酒腌制片刻。 2 水芹去叶留梗切寸断,香菜也切断,土豆切细条用水清洗掉淀粉,沥干用餐巾纸擦干水分;花生也洗...

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